北限のジュゴンを見守る

たっぷりと収穫した小梅は、何にしよう？
梅干？手間隙かかる・・・、梅酒？いつも余るし・・・ありきたり
そうだ！今回は梅ジャムに。はちみつをたっぷり入れて、ハチに感
謝しながらトロトロと煮詰める。人の営みと自然の力が作り出す
素敵な味わいは期待できるはず・・・バナナのジャムでは大失敗
したけど。バナナはジャムに適しません！！
梅狩りの料金は東北大震災のチャリティとして活用されます。
今、沖縄でもほんとうにたくさんの震災への支援活動が行われて
います。